Xác định chỉ tiêu, bước sang công đoạn mới! | Thương mại

Cần khai triển mạnh khỏe chương trình tái canh cà phê trong năm 2017

Có được kim ngạch xuất khẩu cao là do cà phê tồn kho của năm trước chuyển sang trên 300.000 tấn.

Bước sang niên vụ mới, ngành Cà phê đang đứng trước phổ thông gian khổ thử thách. Tuyết rơi phía Bắc ảnh hưởng tới vùng cà phê chè ở Sơn La, Điện Biên. Hạn hán kéo dài ở Tây Nguyên sang tháng năm/2016, hàng trăm phần nhiều nước. Chừng hạn hán hiểm nguy nhất trong 30 năm qua làm cho sản lượng cà phê niên vụ 2016/2017 giảm tới 20%. Hiện tại, đang thu hoạch thì mưa lại đến sớm, ảnh hưởng đến chất lượng và giá xuất khẩu.

Một đặc điểm nữa là năm nay các tổ chức tăng cường xuất khẩu nên hàng tồn kho chuyển sang vụ đến chỉ còn 60.000- 70.000 tấn, bằng 1/4 lượng tồn kho của vụ trước. Hoạt động mua bán cà phê nhân loại bình phục và các tổ chức tiếp tục tăng cường xuất khẩu cà phê rang xay và hòa tan nên kim ngạch có thể chỉ giảm 10-15% so với vụ trước.

Lĩnh vực Cà phê đang đứng trước phổ biến thử thách và vietnam là 1 trong 5 đất nước trên trái đất bị ảnh hưởng mạnh nhất từ chuyển đổi khí hậu. Năm 2016, lĩnh vực Cà phê đã chịu cảnh hạn hán gay gắt nhất trong vòng 30 năm qua ở Tây Nguyên. Hàng vạn ha cà phê bị khô héo. Hàng nghìn hồ chứa nước bị hết nước. Tuyết rơi kéo dài làm cho rộng rãi vườn cà phê chè Sơn La và Điện Biên bị chết. Lượng cà phê già cần phải tái canh trong 5 năm đến lên đến 160.000 ha. Ngoài ra tiến độ tái canh, trừ tỉnh Lâm Đồng, còn các tỉnh khác diễn ra lừ đừ chạp. Quy mô trồng trọt ở Tây Nguyên không tăng. Nhiều cây trồng khác có trị giá cao hơn như: Hồ tiêu, sầu riêng, bơ… đang lấn đất cà phê. Theo quy hoạch đến năm 2020 quy mô trồng tiêu là 50.000 ha, thế mà nay đã đạt 100.000ha (?!).

Để phát triển ngành nghề cà phê vững bền đòi hỏi ngành nghề phải chuyển sang giai đoạn mới với nhì tiêu chí.

Một là, kiểm soát địa điểm thứ nhì nước sản xuất và xuất khẩu cà phê nhân trên trái đất.

Nhì là, đẩy mạnh khâu đóng hộp cà phê rang xay, hòa tan, các sản phẩm khác đưa trị giá ngày càng tăng và kim ngạch xuất khẩu đến năm 2030 lên 5-6 tỷ đô la Mỹ. Để đạt tiêu chí này, cần thực hiện phương châm “năng suất, chất lượng, giá trị tăng thêm”; song song triển khai đồng bộ các biện pháp. Thứ nhất, khai triển mạnh mẽ chương trình tái canh. Coi tái canh là công tác thường niên phải khiến cho để thay thế các vườn và cây cà phê già cỗi năng suất thấp. Thứ nhị, ưu tiên tạo ra giống năng suất cao, chất lượng tốt. 100% vườn tái canh trồng giống mới. Nghiên cứu sản xuất giống chịu hạn chị chuyển đổi khí hậu. Thứ ba, tăng cường đầu tư tham gia rang xay nhỏ xíu và trung, đầu cơ tham gia đóng hộp cà phê hòa tan, các item có trị giá cao để xuất khẩu. Thứ tư, tăng nhanh công tác xây dựng thương hiệu và xúc tiến thương mại trong nước và nước ngoài. Nâng mức tiêu thụ nội địa lên 20- 30%. Thứ năm, nâng cao chất lượng cà phê nhân trong khâu thu hái cà phê chín đạt trên 80%; đầu tư sân phơi, thiết bị sấy và kho bảo quản đạt chuẩn cho cà phê nhân. Kiến nghị Chính phủ sớm ban hành quy chuẩn cà phê rang xay và hòa tan bảo đảm lợi quyền cho người tiêu xài. Trong khi đó, các nhà băng cung cấp đủ vốn cho tái canh và hoạt động buôn bán của lĩnh vực cà phê. 

Lương Văn Tự

Đọc thêm: máy bơm chìm giếng khoan coverco