Cành đào mini, bánh bác bỏ ngũ sắc hút khách… | Thương mại

Đa dạng các loại bánh chưng đón Tết

Ba năm trở lại đây, ngoài bánh bác bỏ truyền thống, trên thị trường còn sinh ra rộng rãi lời mời chào đặt mua bánh chưng gấc, bánh bác nếp cẩm, bánh chưng cốm, bánh bác bỏ ngũ sắc. Trong đó, đặc biệt hơn cả là bánh chưng ngũ sắc – một loại bánh bác bỏ khá độc đáo. Bánh bác ngũ sắc là sự liên kết của 5 màu sắc từ các loại chất liệu tự nhiên gồm: gấc, nếp cẩm, bột nghệ, lá dong riềng - tượng bác cho ngũ hành là Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Gạo khiến cho bánh được ngâm trong với các loại lá, nước tạo màu tự nhiên rồi được người thợ gói bánh đổ vào khuôn sao cho các màu không bị lẫn với nhau. Bánh bóc ra, bày lên đĩa trông khá lôi cuốn…

Bánh bác ngũ sắc có quy trình chuẩn bị khá cầu kì

Không chỉ có các liên hệ kiếm được đặt bánh bác có bán bánh chưng ngũ sắc, mà tại phổ biến hệ thống siêu thị, bánh bác ngũ sắc cũng được bày bán với giá khoảng 90.000 – 100.000 đồng/cái 950g. Tuy nhiên, phổ biến người tiêu xài tỏ ra thích thú nhưng mới chỉ xem xét, hoặc tìm 1 -2 chiếc về thử chứ chưa dám sắm đa dạng vì khiếp sợ chất tạo màu cho bánh không bảo đảm bình yên…

Bánh bác bỏ ngũ sắc, bánh chưng gấc bày bán tại chuỗi hệ thống chợ nhanh Aeon

Theo chị Hồng Hạnh – một chủ siêu thị chuyên kiếm được đặt bánh bác bỏ ở Long Biên, Thủ đô cho nhân thức: Nguyên liệu để gói bánh của nhà chị đều được mang trong khoảng Điện Biên về. Để có 5 màu cho bánh bác, chị dùng các loại lá vốn sử dụng để đồ xôi của đồng bào dân tộc Thái. Lá tạo màu đẹp tự nhiên, an ninh mà giá chẳng phải đắt… “Mái ấm tôi mới cung cấp bánh chưng ngũ sắc khoảng 3 năm, nhưng Tết này đã có số đông khách hàng đặt tậu. Bánh để thờ khá đẹp mà ăn cũng rất ngon…’ – chị Hạnh chia sớt.

Cành đào mini được đa dạng bà nội trợ lựa chọn tậu

Cùng với bánh chưng ngũ sắc, cành đào mini cũng đang là mặt hàng “hot” trong những ngày cận Tết. Ví như như cành đào to, giá chỉ 150.000 – 300.000 đồng/cành, cành đào mini - loại bé bỏng nhất cũng đã có giá 50.000 đồng, cành nhỉnh hơn và nhiều nụ, giá lên đến cả trăm nghìn đồng. Chị Lý, bán cành đào mini trên thị trấn Thụy Khuê cho nhân thức: Mang tai mang tiếng là cành đào mini nhưng nó cũng là 1 cây đào chứ chẳng phải cắt từ các cành to ra, nên có giá cao như vậy. Khác biệt, tất cả bà nội trợ tậu mua cành đào mini để trình bày trên bàn độc nên cành đào mini rất đắt hàng, mang ra đến đâu bán hết tới đó…

Hoàng Mai

Đọc thêm: máy bơm chìm giếng khoan coverco