Nở rộ phục vụ hải sản 'chuyển hàng từ nước ngoài về' | Thương nghiệp

Dịch vụ "xách tay" hải sản đang ăn nên làm cho ra.

Những lo sợ về độ an ninh của hải sản miền Trung thời điểm vừa mới đây đang khiến cho các làm mai cung cấp hải sản sạch, khởi thủy từ các ngư trường xa khu vực Bắc Trung bộ bận rộn và được săn đón hơn lúc nào hết.

Dạo quanh co các website và fanpage chuyên cung cấp hải sản được đảm bảo là sạch sẽ, các doanh nghiệp này khẳng định hàng được lấy trong khoảng các vùng đại dương bình yên như: Bình Thuận, Khánh Hòa, Côn Đảo, Cần Giờ hay Phú Quốc. Giá các mặt hàng hải sản tương đối cao so với ở chợ nhưng vẫn được phổ quát người đặt tậu. Việc chào bán và thỏa thuận hoàn toàn diễn ra trên mạng và laptop. Sau đó, đại lý sẽ đóng áo quan theo đặt hàng cho khách và gửi về Sài Gòn bằng tàu hỏa, xe khách hay tàu bay.

Chẳng hạn như với hải sản trong khoảng Côn Đảo, khách đặt ngừng sẽ được đóng riêng mỗi khách một cỗ ván. Hàng được gửi qua dịch vụ của phi trường Côn Đảo. Hàng đến phi trường Tân Sơn Nhất, Nội Bài, Huế, Đà Nẵng… thì khách có thể tự ra kiếm được hoặc chọn trả thêm tiền để lấy hàng tận nhà.

“Trong khoảng khi có thông tin hải sản ở miền Trung bị nhiễm độc thì thu nhập của bên tôi tăng rõ rệt. Khác biệt có các đơn đặt hàng trong khoảng Quảng Bình, Hà Tĩnh, Đà Nẵng… nơi mà trước kia không có. Các mặt hàng được chọn lựa phổ quát là cá thu, cá bớp, cá mú, cá nục, cá ngừ, cá bạc má, cá ngân, mực, tôm, lép… giá dao động từ 90.000 đồng tới 300.000 đồng một kg”, chủ khu chợ hải sản trên phố Phạm Văn Đồng, quận Côn Đảo cho hay.

Tại Sài Gòn, phổ quát người đang sống tại đây nhưng có người nhà ở các tỉnh giấc Nam Trung bộ cũng nhanh nhạy nhập cuộc phục vụ “chuyển hàng từ nước ngoài về” hải sản từ quê để cung ứng cho những đối tượng mua hàng không an tâm khi đi chợ. Theo bật mí của một số mối “chuyển hàng từ nước ngoài về”, việc kiếm được đặt tậu hải sản thế này khá lời. Một kg cá ngân ngoài Cảng ở Lagi (Bình Thuận) chỉ 25.000 đồng, đóng quan tài xốp vào Sài Gòn bán 90.000 đồng. Mực cỡ giá 100.000 đồng một kg chuyển vào bán 200.000 đồng...

Dĩ nhiên, cũng theo các mối “xách tay”, hải sản cung cấp về Sài Gòn đôi lúc không đủ cầu, một vài loại thậm chí khan thi thoảng. Hiện nay, khó khăn mua nhất phải kể tới hải sản Phú Quốc chính hiệu. Nguồn cung hải sản trong khoảng đảo này khá hãn hữu do nhu nhà cầu thụ địa phương càng ngày càng tăng lên.

“Hải sản ở đây mà xách về tới Sài Gòn được chắc không phổ thông đâu. Ngư gia đánh bắt bao lăm là nhà hàng, khách sạn trên đảo gom tinh khiết. Họ cũng tranh thủ trữ hàng dữ lắm. Có hôm cần thêm hàng, ra chợ sắm 10kg mực mà không có”, chị Hoàng Lan – phụ chăm nom một nhà hàng ở Bãi Sao, Phú Quốc cho biết. Hiện nay, giá sỉ cá bớp tại Phú Quốc khoảng 160.000-170.000 đồng một kg, cá thu khoảng 120.000 đồng, mực 120.000-140.000 đồng, ghẹ từ 120.000 đến 150.000 đồng một kg. Theo chị Lan, với giá thành sỉ này, các nhà hàng thu về bán cho khách rất lợi nhuận nên dắt mối đưa về Sài Gòn không dễ tranh thủ được nguồn.

Đối với hải sản trong khoảng các địa phương khác ở Nam Trung bộ, hiện trạng khan hàng cũng diễn ra. Một năm trở lại đây, mực ở Côn Đảo ngày một ít dù giá tăng. Hải sản ở Lagi hay Phan Thiết cũng thi thoảng dần vì khuôn khổ ngư trường bình an để tấn công bắt bị thu hẹp.

“Năm nay, nguồn cung nguyên liệu khan thi thoảng hơn năm rồi do ngư trường tiến công bắt miền Trung bị 'gãy'. Giá một vài mặt hàng nguyên liệu để tổ chức kinh doanh tôi làm cho khô tăng nhẹ trong khoảng 20% đến 30%. Giá mực chất liệu tăng rất nhiều gấp đôi so với năm ngoái. Bên cạnh đó, sức tìm các mặt hàng khô từ hải sản lại không giảm, khách tham quan người ta vẫn rất ưa thích mặt hàng này. Sản lượng xuất khẩu đầu năm đến giờ thì giảm do không đủ nguyên liệu để nhận thêm đặt hàng”, thây mặt một tổ chức chuyên đóng gói và đóng gói hải sản khô ăn liền tại Phan Thiết, Bình Thuận cho hay.

Theo VnExpress

Xem thêm: máy bơm chìm giếng khoan coverco