Saturday, October 8, 2016

Chống thực phẩm ‘bẩn’, Thủ tướng yêu cầu nắm bắt chính sách và thực tiễn | Thời sự

Thủ tướng chú ý việc tập đoàn quản lý nắm bắt đường lối, chế độ chuyên nghiệp nhưng thực tế liên quan đến cư dân mà không hiểu thì cũng không có chức năng. Ảnh: VGP/Quang Hiếu

Ngày 8/10, sau khi đi rà soát cơ sở vật chất chế biến suất ăn công nghệ, quán ăn tuyến đường phố, bách hóa, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã khiến việc với chỉ đạo UBND TP.HCM về việc đảm bảo ANTP (ATTP).

Thủ tướng ăn phở “dân dã”, ngành nghề y tế không lo

Cùng dự có Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, lãnh đạo vài bộ, ngành.

Nhắc lại việc sáng nay, Thủ tướng đã đi rà soát cơ sở đóng gói suất ăn cộng đồng, quán ăn con đường phố, những loại hình cung ứng dịch vụ ăn uống mà cư dân TP.HCM dùng phổ quát nhất trong ngày, và trực tiếp dùng lót dạ tại một quán ăn dân gian, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cho nhân thức, “Có người hỏi tôi là Thủ tướng ăn phở ở quán dân gian hoàn thành thì ngành y tế có lo không. Tôi giải đáp là không vì tin rằng thực phẩm ở quán đó bảo đảm bình an”.

Theo thông báo của UBND TP.HCM, thời gian qua, Thị trấn đã khai triển vài chương trình, đề án mang tính chợt phá trong công tác bảo đảm ATTP như xây đắp mô hình thí điểm điều hành thực phẩm theo chuỗi thực phẩm bình an, dự án nâng cao năng lực khó khăn ngành nghề chăn nuôi, khai triển thể nghiệm hoạt động thanh tra chuyên lĩnh vực ATTP của quận-huyện, phường-xã-thị trấn, thành lập Trung tâm Buôn bán hương liệu, hóa chất…

Đô thị đã cấp chứng nhận cho 45 cơ sở vật chất với 97 giấy đạt yêu cầu đủ điều kiện nhập cuộc chuỗi thực phẩm bình an. Đô thị đã ký kết với các tỉnh giấc có nguồn nông sản thực phẩm đưa về Thành phố tiêu thụ (ký với 5 tỉnh trong lĩnh vực trồng trọt-bảo vệ thực vật; ký với 21 tỉnh về chăn nuôi thú y; 15 tỉnh trong lĩnh vực thủy sản).

Cho biết nông sản tự chế biến tại Đô thị chỉ đáp ứng được khoảng 20-30% nhu cầu, Bộ trưởng NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường hoan nghênh việc TP.HCM ký hợp tác với các địa phương để chủ động nguồn cung thực phẩm. TP.HCM cũng là nơi đi tiên phong về xây đắp chuỗi thực phẩm bình yên, trong khoảng khâu chế biến tới giám sát, sản xuất, lưu thông. Với 10 triệu dân, một năm cần 3 triệu tấn giết lợn, nửa triệu tấn thủy sản và các nhóm thực phẩm khác, một triệu tấn rau, thì phần mà Thành phố kiểm soát được chưa phải là rộng rãi nên thời điểm tới cần tập trung hơn nữa.

Nghĩ rằng các văn phiên bản chế độ hiện đã pháp luật khá chi tiết về công tác ATTP, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đánh giá vấn đề chủ chốt hiện giờ là đơn vị chấp hành và yếu tố cần thiết nhất là trách nhiệm của người đứng đầu. “Với nhóm bây giờ thì không thể dàn hàng ngang để khiến hết được nên cần lựa chọn từng lĩnh vực, khiến từng đợt, có kết quả rồi khiến cho đợt khác”, Phó Thủ tướng gợi ý và thể hiện sự quan trọng, cần tăng cường chuyển động, tuyên truyền cũng như thanh tra, kiểm tra.

Nắm bắt chủ trương, chế độ mà không hiểu thực tại cuộc sống thì không có tác dụng

Sau khi nghe các quan điểm tại cuộc khiến cho việc cũng như trực tiếp rà soát thực tại trước đó, Thủ tướng tỏ bày hài lòng về vài kết quả của TPHCM trong việc bảo đảm ATTP, một yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, đời sống người địa phương.

“Chúng ta lo cho dân nhưng người địa phương cũng rất cần tự nhận thức, hành động thì mới chiến thắng, nhất là với đô thị 10 triệu dân này. Bởi vậy, đầu tiên phải là công tác tuyên truyền chuyển động. Thứ nhì là có hành lang pháp lý. Thứ ba là kiểm tra, đôn đốc và xử lý”, Thủ tướng nói và bình chọn trên các giác độ đó, Thành phố Hồ Chí Minh đã đạt kết quả bước đầu nhưng rất cần thiết.

Thủ tướng hoan nghênh các cách khiến hay, thông minh, quyết liệt của Thị trấn như có gần 30 văn bạn dạng chỉ đạo của Thành ủy, UBND, đã tổ chức khá hiệu quả đề án ATTP theo chuỗi, đã ký kết với đa dạng địa phương về cung cấp thực phẩm sạch, doanh nghiệp phiên nông sản tinh khiết tham gia thứ Bảy hằng tuần, hằng bốn tuần thông báo cơ sở đạt yêu cầu ATTP và hạ tầng vi phạm…

Thành phố Hồ Chí Minh cũng là địa phương đầu tiên bắt buộc hình thức thanh tra chuyên ngành nghề ATTP, trên hạ tầng đó Thủ tướng đã có quyết định cho thí nghiệm thi hành hình thức này.

Tất nhiên, Thủ tướng nghĩ rằng những kết quả trên mới là bước đầu, vẫn còn tồn tại, hạn giễu cợt. Công việc quản lý ATTP còn bất cập, trong khoảng đóng hộp đến tiêu thụ. Số cơ sở vật chất vi phạm còn lớn. Từ đầu năm đến hết 04 tuần 7/2016, rà soát 641 cơ sở thì phát hiện 211 cơ sở vi phạm, nghĩa là chiếm đoạt 30%.

“Chưa gắn nghĩa vụ người đứng đầu địa phương với việc mất ATTP. Chúng ta có bộ máy như vậy mà yếu tố quan trọng với cuộc sống không lo thì sao được”, Thủ tướng nói. “Tôi rất mừng khi đi kiểm tra, có một cô chủ tịch phường trẻ tuổi đã nói vanh vách về ATTP trên địa bàn, có bao nhiêu khu chợ phở, bao lăm điểm đóng gói giò chả, làm cho bún… Anh hiểu đường lối, chế độ nhiều năm kinh nghiệm nhưng thực tế can dự đến cư dân mà không nắm bắt thì cũng không có chức năng. Hành động của chúng ta phục vụ người dân là chính”.

Ảnh: VGP/Quang Hiếu

Trên ý thức đó, Thủ tướng yêu cầu tăng cường nghĩa vụ điều hành nhà nước về ATTP. Tập trung quy hoạch phát hành các chuỗi cung ứng thực phẩm sạch sẽ. Tiếp diễn tuyên truyền vận động các cơ sở đóng gói, đóng hộp. song song, có dè bỉu tài xử lý nghiêm, thậm chí xử lý hình sự trong vài trường phù hợp ảnh hưởng nguy hiểm tới cuộc sống người địa phương.

Tiếp diễn đầu cơ các phòng xét nghiệm lưu động tại các chợ mai dong, các phòng kiểm nghiệm phổ biến các ngành y tế, công thương, nông nghiệp… Điều hành nghiêm ngặt việc chế biến, buôn bán các loại hóa chất, phụ gia thực phẩm, khiến rõ “nhập vào bằng tuyến đường nào, chống buôn lậu bằng phương pháp nào”.

Tại cuộc làm cho việc, về các yêu cầu chi tiết của TP.HCM, Thủ tướng cơ bản đồng ý như đề nghị kéo dài thời gian và mở rộng đối tượng được thí nghiệm thanh tra chuyên lĩnh vực về ATTP trên khu vực Thị trấn.

Theo Báo Điện tử Chính phủ


Xem tại: máy bơm chìm giếng khoan coverco

No comments:

Post a Comment