Nước mắm truyền thống của Hải Phòng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm | Phường hội

Nước mắm truyền thống Hải Phòng đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm

Theo thống kế của Chi cục QLCL NLS&TS, hiện trên khu vực Hải Phòng có 13 hạ tầng đóng chai, kinh doanh nước mắm truyền thống, tập trung chủ quản ở huyện Cát Hải và huyện Ngô Quyền. Chi cục QLCL NLS&TS đã tổ chức 2 cuộc kiểm tra đối với 12 cơ sở trong việc chấp hành các luật pháp của pháp luật về đóng hộp, buôn bán nông sản, thủy sản, nước mắm trên địa bàn đô thị. Kết quả cho thấy, các cơ sở vật chất đóng chai đều thực hiện đúng quy trình đóng gói, đóng hộp, trực tiếp sản xuất kinh doanh, thông báo chất lượng vật phẩm cấp cơ sở vật chất. Quá trình chế biến ứng dụng theo bề ngoài truyền thống, chỉ có cá ướp với muối, không cho thêm bất kỳ phụ gia nào khác.

Để khẳng định kết quả chính xác và trung thực hơn, đoàn thanh tra đã lấy 16 mẫu nước mắm tại các cơ sở vật chất gửi Trọng điểm chất lượng nông lâm thủy sản vùng I - Cục QLCL NLS&TS để kiểm nghiệm các tiêu chí vệ sinh thực phẩm như: độ đạm, asen tổng số, kim loại nặng... Kết quả cho thấy, cả 16/16 mẫu đều đạt yêu cầu, các tiêu chí đều dưới ngưỡng chuẩn y, trong đó asen tổng số đạt từ 1 tới 2,96mg/l (hàm lượng asen này chỉ là asen hữu cơ, không gây độc cho nhân loại).

Căn cứ tham gia kết quả thanh, rà soát, các mẫu đã phân tách. Chi cục QLCL NLS&TS khẳng định, chất lượng vật phẩm nước mắm truyền thống của Hải Phòng đảm bảo chất lượng VSATTP, người tiêu xài có thể an tâm sử dụng các loại nước mắm truyền thống của Hải Phòng.

Nghiêm túc thi hành chỉ huy của Sở Nông nghiệp và Tạo ra nông thôn Hải Phòng, song song dịch vụ tốt cho công tác tuyên truyền, kiểm soát an ninh quyền lợi, lợi ích chính đại quang minh của người tiêu xài và đảm bảo cung cấp cho sự sản xuất lành mạnh của các đơn vị, các cơ sở chế biến, kinh doanh nước mắm truyền thống trên khu vực thị trấn trong thời gian đến, Chi cục QLCL NLS&TS Hải phòng sẽ tiếp tục tổ chức các đoàn bắt đầu thanh, rà soát, giám sát chất lượng sản phẩm nước mắm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quốc Cường

Xem thêm: máy bơm chìm giếng khoan coverco