Nho nguyên chùm, dưa lưới sấy khô hút khách mùa Tết | Thương mại

Chị Oanh, chủ cửa hàng đặc sản Phan Rang ở quận 10, TP HCM cho biết, vụ Tết năm nay ngoài những đặc sản về thực phẩm thì hàng điểm tâm sấy khô cũng được đối tượng mua hàng khá ưa thích.

“Hơn 2 bốn tuần trở lại đây đối tượng mua hàng hỏi phần đông tới các thức uống đặc sản sấy khô nên cửa hàng cũng đã cấu kết với dân cày để chế biến nho Ninh Thuận khô. Mỗi bốn tuần chúng tôi sản xuất khoảng 1 tấn nhưng cung vẫn không đủ cầu”, chị Oanh nói và cho nhân thức, để có được 1kg nho sấy khô phải mất 6kg nho tươi. Trước mắt, cửa hàng lựa chọn nho đỏ khiến cho item sấy nên mỗi kg nho khô được bán với giá 290.000 đồng. Nho được rửa tinh khiết, ngâm muối, để ráo nguyên chùm sấy nên chất lượng đảm bảo.

Nho được rửa sạch, ngâm muối 15 phút và để nguyên chùm sấy

Theo chủ cửa hàng này, nho sấy khô không chỉ là sản phẩm dịch vụ ngày Tết mà còn là dược liệu tốt cho sức khỏe, thành ra số lượng người đặt hàng tăng đột nhiên biến. Để phục vụ yêu cầu, sắp tới chị Oanh sẽ bổ sung thêm 2 máy sấy để tăng công suất.

Không chỉ nho sấy khô Ninh Thuận, hồng dẻo Đà Lạt cũng đang được người tiêu dùng đặt tìm phổ biến.

Chị Hoa, chủ một cơ sở vật chất hồng dẻo sấy khô ở Đà Lạt cho biết, ví như năm trước lượng người đặt hàng Tết chưa phổ thông thì năm nay số đơn đặt hàng sớm đã tăng lên 20%. Không chỉ khách hàng ở TP.HCM mà đối tượng mua hàng ở Hà Nội, Đà Nẵng cũng ưa chuộng vật phẩm này. Phổ thông khách quen của năm rồi cho nhân thức, hồng dẻo dễ ăn, lại ít ngán so với phổ quát loại mứt, nên thay vì mua mứt khiến cho món ăn ngày Tết thì khách chọn hồng dẻo rộng rãi hơn.

“Giá mỗi kg hồng dẻo 400.000 đồng (loại 1), với vật phẩm loại 2 thì giá ngả nghiêng 300.000-350.000 đồng/kg. Tôi đã có khoảng hơn 100 đơn đặt hàng cho dịp Tết, đa phần là khách đặt sỉ, số ít là khách lẻ. năm nay có thể sẽ hết hàng sớm hơn mọi năm”, chị Hoa nói.

Cũng cho ra sản phẩm hồng dẻo cao cấp dịch vụ thời điểm Tết, ông Nguyễn Dương Hùng, Phó Giám đốc buôn bán một công ti nông sản ở Đà Lạt cho nhân thức, năm nay lần trước tiên công ty khiến cho vật phẩm hồng sấy dẻo công nghiệp Nhật Bạn dạng. Sản lượng cung ứng ra hoạt động mua bán khoảng 16 tấn hồng tươi (8-9 kg hồng tươi được 1kg khô), tương đương gần 2 tấn khô. Đến nay sản phẩm khiến cho đến đâu được khách sỉ sắm hết tới đó. Mỗi kg hồng dẻo sấy có giá 400.000 đồng.

Không chỉ có nho, hồng sấy hút khách mà các vật phẩm chuối, dưa lưới sấy cũng được chuộng trong dịp Tết năm nay.

Chị Hằng, chủ khu chợ trái cây ở huyện 3 cho biết, để có đủ số lượng chuối sấy cung cấp cho khách trong dịp Tết, chị thường phải đặt hàng từ sớm. Vì giá vật phẩm phải chăng, ngon, nên năm nay lượng khách đặt hàng tăng 30% so với mọi năm. 

“Để đảm bảo độ ngon và mới, tôi thường hứa hẹn khách đặt hàng cho thời điểm Tết giao hàng vào đầu tháng 12. Còn đối với dưa lưới, loại này thảng hoặc và giá cao nên chỉ khách nào đặt hàng mới lấy về bán. Tới nay, đã có cả chục đơn hàng. Giá vật phẩm tùy theo chất lượng sản phẩm và lên tới hơn 1 triệu đồng/kg", chị Hằng cho biết./.

Xem nhiều hơn: máy bơm chìm giếng khoan coverco